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[美食分享] 冬天吃它,勝過生發劑,再也不怕頭發大把掉了

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       冬天吃它,勝過生發劑,再也不怕頭發大把掉了。快要進入冬天了,天氣越來越冷,身體變得虛了,就容易得病,此時是進補的最佳時機。而且冬天還是個容易脫發的季節,很多朋友都感覺一到秋冬換季,洗頭發的時候頭發大把大把的掉,這時候多吃芋頭就能起到很好的防脫發的效果,比生發劑還管用。因為芋頭含有豐富的維生素和鐵鉀,不僅能改善秋乏,并且可以增強體質,抵抗病毒,泥鰍素有水中人參的美譽,今天推薦這道芋頭煮泥鰍,特別適合這個時候吃,軟糯的芋頭配以鮮美的泥鰍香,好吃到做夢都香甜。
      
       芋頭煮泥鰍
       配料:
       芋頭 適量、泥鰍 適量、油鹽 適量、蔥姜 適量、醬油 適量
       烹飪步驟:
       1.白芋頭去皮切成小塊,下油鍋里面炒兩分鐘


       2.然后加入適量的水煮熟,裝碗備用

      

       3.泥鰍洗干凈之后燒一鍋開水,把泥鰍煮熟撈出

      

       4.鍋里下入油,放入辣椒,姜炒熟倒入泥鰍進去翻炒幾下,加入醬油。鹽

      

       5.最后把碗里的芋頭連湯汁一起倒入鍋中煮滾之后就可以了,出鍋之后撒上蔥


       烹飪小貼士:
       1、眼睛凸起、澄清有光澤,活泥鰍且活動能力強的最好。
       2、口鰓緊閉,鰓片呈鮮紅色或紅色。
       3、魚皮上有透明黏液,且呈現出光澤。
       4、死泥鰍最好不要買。死因不明,可能為農藥毒死的。
       5、眼睛凹陷,魚皮黏液干澀無光澤的,可能死亡時間較長了。
       6、過于肥胖的泥鰍可能使用了激素。

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